Verschiedene Saisonsalate mit Walnüssen und Äpfeln
Vegetarisches / vegan Gericht
Salat mit gerösteten Karotten, Aprikosen, frischem Käse und Zitrus Vinaigrette
Vegetarisches Gericht
Thunfisch Tartar zubereitet nach Art des Chef’s
Oktopuscarpaccio mit galizischer Marinade
Oktopus “Frit” nach Mallorquinischer Art
Gazpacho
Vegetarisches / vegan Gericht
Gemüsecremesuppe
Vegetarisches Gericht
Fischsuppe mit Knoblauchtoasts
Frische Miesmuscheln in Kokosnuss-Koriander Sauce
Krevetten im Tempurateig serviert mit Remouladensauce
Gegrillte Bunte Kammmuscheln an Himbeer-Balsamicovinaigrette
Rustikales Gemüse der Saison vom Grill mit Romescosauce
Vegetarisches / vegan Gericht
Hausgemachte Spaghetti mit Trüffelsauce
Vegetarisches Gericht
Kleine fritierte frische Sardellen
“Padrón” Paprikas
Vegetarisches / vegan Gericht
Gegrilltes Lachsfilet an roter Currysauce
Kabeljaufilet an leichter Knoblauchsauce
Dreierlei gegrillte Filets von Weissem Fisch an Fenchelsauce
Gegrilltes Seehechtfilet mit roten Krevetten an Safransauce
Gemischte Fische und Meeresfrüchte vom Grill
Gegrillter Hummer
Hummereintopf
Langusteneintopf
Hähnchenbrust gefüllt mit Waldpilzen an Currysauce
Lammschulter mit Rosmarin und Honig im Ofen gebacken
Gegrilltes Rinderentrecotte mit hausgemachter Kräuterbutter
Rinderfilet an grüner Pfeffersauce
Gemischte Paella
Paella mit Fisch und Meeresfrüchten
"Fideuà" mit Fisch und Meeresfrüchten
(Mallorquinische Nudelpaella)
Schwarze Paella mit Fisch und Meeresfrüchten
Hummerpaella